14 февраля новый ресторан паназиатской кухни «КОНГ» — совместный проект Глена Баллиса и Феликса Бермана, расположенный в премиальном ЖК «Прайм Парк» — предлагает говорить о чувствах языком чистого вкуса. Команда ресторана проведет День всех влюбленных, где первозданная энергия моря и чистота льда пробуждают инстинкты.
В «КОНГ» виртуозно работают с RAW-подачами и рыбой на льду: здесь ценят правильные текстуру и температуру ингредиентов и природную выразительность вкуса, с которым шеф-повар Сергей Лигай работает без лишних акцентов. Эта философия продолжается и в специальном предложении ко Дню всех влюбленных. С 13 по 15 февраля в «КОНГ» подают плато с морепродуктами (15 000 руб.) — устрицы, фаланги камчатского краба, креветки и морские ежи. Выбор продуктов не случаен: дары моря издавна считаются естественными афродизиаками. Морепродукты сервируются на льду, чтобы сохранить их естественный вкус и свежесть, а также подчеркнуть главную идею блюда — чистоту и силу моря как источника гастрономического притяжения. Три дня плато будут дополнять два бокала игристого — комплимент от команды ресторана. Продуманный формат для неспешного вечера вдвоем, где романтика раскрывается в деталях, а эмоции — через вкус.
Плато с морепродуктами будет доступно для заказа в ресторане с 13 по 15 февраля.
В «КОНГ» виртуозно работают с RAW-подачами и рыбой на льду: здесь ценят правильные текстуру и температуру ингредиентов и природную выразительность вкуса, с которым шеф-повар Сергей Лигай работает без лишних акцентов. Эта философия продолжается и в специальном предложении ко Дню всех влюбленных. С 13 по 15 февраля в «КОНГ» подают плато с морепродуктами (15 000 руб.) — устрицы, фаланги камчатского краба, креветки и морские ежи. Выбор продуктов не случаен: дары моря издавна считаются естественными афродизиаками. Морепродукты сервируются на льду, чтобы сохранить их естественный вкус и свежесть, а также подчеркнуть главную идею блюда — чистоту и силу моря как источника гастрономического притяжения. Три дня плато будут дополнять два бокала игристого — комплимент от команды ресторана. Продуманный формат для неспешного вечера вдвоем, где романтика раскрывается в деталях, а эмоции — через вкус.
Плато с морепродуктами будет доступно для заказа в ресторане с 13 по 15 февраля.
«КОНГ»
Ленинградский проспект, д. 37/6
Телефон: +7 989 590 64 44
Время работы: пн-вс с 12:00 до 23:00
Посадочные места внутри – 70 мест
Посадочные места в отдельном кабинете – 6 мест
Ленинградский проспект, д. 37/6
Телефон: +7 989 590 64 44
Время работы: пн-вс с 12:00 до 23:00
Посадочные места внутри – 70 мест
Посадочные места в отдельном кабинете – 6 мест