«КОНГ» - второй совместный проект Глена Баллиса и Феликса Бермана в ЖК «Прайм Парк».
Ресторан погружает в азиатскую эстетику: кухня Сергея Лигая с акцентом на сочетание морепродуктов, ярких соусов и фруктов, дополненная десертами на основе узнаваемых вкусов с азиатскими акцентами, а также барная карта с авторскими миксами Василия Жеглова и впечатляющей подборкой саке.
Настроение усиливает интерьер: лианы на потолке, зеленые оттенки, фактурные покрытия и мебель из натуральных материалов.
Меню
В основе кухни от Сергея Лигая —
блюда Японии, Кореи, Китая и Таиланда.
Традиции приготовления
горячих блюд и суши будут сосредоточены
на японской кухне, при этом реализован подход,
сочетающий рыбу и фрукты, с использованием легких, но ярких и насыщенных соусов.